« Kübler Absinthe », (communément appelée: La Fée Verte ou la Bleue) était distillée par la famille Kübler depuis 1863 dans le Val-de-Travers (Neuchâtel-Suisse), berceau historique de ce noble produit. Prohibée depuis le 7 octobre 1910, ce mythique et divin breuvage renaît de ses cendres après une décision du parlement suisse. C’est à Môtiers chef lieu du Val-de-Travers (Neuchâtel-Suisse) qu’a eu lieu la première distillation officielle d’absinthe après plus de 94 ans de prohibition.

Aujourd’hui Yves Kübler arrière-petit-fils du fondateur de la marque Kübler est le premier à vous proposer ce produit authentique, conforme à la recette originale et à la tradition familiale.